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自分の目で確かめた数・・・約4500施設!上岡榮信(うえおかしげのぶ)の高齢者施設ガイド
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食事
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高齢者施設の選び方
3度の食事はホーム台所で調理が◎
良い老人ホームの見極め方、今回は「食事」について見ていきます。 食事から見えてくるホームの力量 当センターがお薦めするホームの9割以上が、入居者の1日3回の食事を外注ではなく、自社の社員がホームの台所で調理した・家庭料理に準じたものを提供して...
2023年2月13日
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